三連休のサラダのご紹介です🥗 | イタリアンは東京都、青梅のNatura | ブログ

三連休のサラダのご紹介です🥗

使っている野菜は…
・omefarm 黄色ビーツ，ズッキーニ
・はらぺこfarm 白ゴーヤ
・清水農園　シャドークイン，梨茄子，ラディッキオ，相模半白きゅうり
・繁昌農園　紅カブ

自家製の発酵ドレッシングと合わせて提供しております。
サラダには特殊な減圧調理をおこない、中に水分を浸透させております。
※サラダの内容は仕入れ状況によって異なる場合がございます。