旬の食材との出会いや新メニュー開発の裏側、産地訪問レポートなど、料理への情熱が伝わるストーリーをお届けします。地元青梅の魅力や生産者の方々との交流なども随時更新しています。食を通じて当店の考えや想いを、写真とともにお伝えし、見えない部分での取り組みや、日常の小さな発見も共有します。
今週の前菜盛り合わせ🥂 ーーーーーーーーーー 今週の前菜盛り合わせの内容をご…
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Natura🇮🇹 お客様からよくお問い合わせいただく、コース料理についてご案内いた…
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当店でお出ししているフォカッチャです🥖 お客様にも大変ご好評いただいておりま…
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Natura🇮🇹 ————————— 新商品の紹介です⭐︎ 「マッシュルームとシラスのアヒージ…
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先日はナガヤスファーム様へお邪魔しました 写真の物は終わり間近のバターナッツ…
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臨時休業のお知らせ ーーーーーーーーー こんにちは☺️ 臨時休業のお知らせです…
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この度Naturaでは新しい従業員を募集いたします。 飲食に興味あるかた接客に興味…
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こんにちは☀️Naturaです🇮🇹 こちらは『ナスとブラータチーズのピザ🍕』です！ 当…
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新メニューご紹介❣️ ーーーーーーーー こんにちは！ 本日からメニューオンしまし…
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暑い日が続いてますね〜 こんだけ暑いと外に中々出たくないですよね笑 今日も暑…
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臨時休業のお知らせ ーーーーーーーーー こんばんは！ 臨時休業のお知らせです…
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昨日ご予約をいただきましてコース料理をご提供しました！ ．焼き茄子と茗荷のピ…
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8月の営業日のお知らせです☺️ 8月は4,12,18,25でお休みをいただきます。 毎週…
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Naturaです🇮🇹 こちらは『梨茄子と菊メロンのサラダ』です✨ みずみずしく、ほの…
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しょうゆ醤を作りました 材料は醤油とひしお麹、発酵ニンニク麹のみ ただ漬けて…
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こんにちはシェフです。 長くなるんで見なくて大丈夫です笑 最近お客様にリゾッ…
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三連休のサラダのご紹介です🥗 使っている野菜は… ・omefarm 黄色ビーツ，ズッキ…
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本日は"ワインデー"🍷 オーガニックワインが1杯200円でお楽しみいただけます✨️ …
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🍷 明日は “ワインデー” 🍷 毎月 第1・第3金曜日 限定 シチリア産の上質な赤・白…
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Lunch Salad🥗 最近のサラダはこのような感じです！ 当店のイチオシ、減圧透明…
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鶏むね肉の減圧ソテー 仕込みで余った鶏のブロードと昆布出汁、ベルガモットを…
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こんにちは☀️Naturaです🇮🇹 こちらは季節のメニュー 『パンチェッタ・ズッキーニ…
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スモークサーモンは売り切れになりましたので、本日は炙り金目鯛のカルパッチョ…
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【✨️オーガニックワイン1杯200円✨️】 今月から第1、第3金曜日限定でオーガニック…
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明日からのランチのパスタメニューが一部変更があります。 バフンウニとカラスミ…
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火曜日からランチパスタメニュー変わります！ 生バフンウニとカラスミのスパゲテ…
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大人のバスクチーズケーキ登場🧀 ーーーーーーー 先日ご紹介しました 【大人のバ…
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牛スジのラグーソース 最近よくオーダーを頂いております、牛スジのラグーソース…
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----柚子はちみつソーダ—--- Alcohol類に新しいドリンクが仲間入り！！ 暑い夏…
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【連休のお知らせ】 6月30〜7月1日まで、 お休みをいただいております。 7月2日…
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Natura🇮🇹 ーーーーーーー 🍯ヌガーグラッセのご紹介 今回は、OME FARM様の〝非加…
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Natura🇮🇹 ーーーーーーー 地元野菜入荷いたしました🍆 本日入荷しましたのは、 …
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New Dolce💖 ーーーーーーー 新しいデザートを仕込みました✨️ 【大人のバスクチ…
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7月の営業日のお知らせです💫 7月は1,7,14,22,28でお休みをいただきます。 毎週…
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7月の営業日のお知らせです💫 7月は1,7,14,22,28でお休みをいただきます。 毎週…
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こんにちは☀️Naturaです🇮🇹 こちらは『パテドカンパーニュ』です！ 豚肉の美味…
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こんにちは☀️Naturaです🇮🇹 こちらはコース料理で登場した『ガルガネッリ 牛す…
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Naturaです🇮🇹 こちらは梅干しになります✨ これからパスタや前菜などのお料理に…
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Naturaです🇮🇹 こちらは『ニンニク醤』です！ 今回はこのニンニク醤をベースに「…
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オーガニック スパークリングワイン🍾 ーーーーーーーーーーーー Naturaではオー…
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naturaスタッフです✨️ 今回は新作ドルチェ、Ome farm様の非加熱蜂蜜を使用したヌ…
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ラディッキョ＆新にんにく入荷☆ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−− こんにちは☺️Naturaスタッ…
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こんばんは🌝Natura🇮🇹スタッフです✨ -----------------------------------------…
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おかげさまでNaturaはオープン2ヶ月が経ちました！ Naturaでは素材にこだわった…
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natura🇮🇹 −−−−−−−−−−−−−−−−− こんにちは☺️Naturaスタッフです。 先日、店舗前花…
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青梅産のコールラビが入荷しました！ コールラビの筋や皮、パセリ、和出汁のブロ…
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こんにちは☀️Naturaのスタッフです🇮🇹 🥖✨ パテ・ド・カンパーニュが復活 ✨🥖 長…
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こんにちは☀️Naturaのスタッフです🇮🇹 今回は "りんごのタルト カモミールのジ…
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6月の営業日について☔️ 毎週月曜日は定休日となっております！ 2.3.9.16.23.30日…
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